お客様レポート

お客様レポート

ケーフロンティアのお客様はホテル・レストラン・居酒屋と、美味しいお店が揃っています。

そんなお店を、毎月担当者自らがご紹介!こだわりの食器から、美味しいメニューまで、楽しくご紹介致します!

担当者:今田

ケーフロンティアホームページ、今回は三多摩地域とチェーン店の営業事務を担当しております「今田」がご紹介させて頂きます。

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第一二九回:
LUGAR HA AMOR
(17/07/01)
第一二八回:
獅子丸 町田総本店
(17/06/01)
第一二七回:
アルカサール 町田店
(17/05/01)
第一二六回:
肉金
(17/04/01)
第一二五回:
中華料理 鳳鳴春
(17/03/01)
第一二四回:
酒房 いせき
(17/02/01)
第一二三回:
焼肉 むさし
(17/01/06)
第一二二回:
九州釜炊きとんこつ ばってんラーメン
(16/12/01)
第一二一回:
STRADA di 8
(16/11/01)
第一二0回:
パイレーツバルジーニーズ・ショーパブ ジーニーズ
(16/10/01)
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今月ご紹介させて頂くお客様は、小田急線町田駅・小田急百貨店9階にあります「中華料理 鳳鳴春」様です。

入口には大きなショーケースがあり目を引き、おすすめ品やランチメニューが記載されたボードがあるので安心です。店内は明るくて座席数も多く、お1人様でもグループ様でも気軽に入れて落ち着いてお食事ができます。

今回は期間限定ではありますが「ごちそうセット」コースと他に単品でいくつかオーダーさせて頂きました。先ずは飲み物でカンパイ!厨房奥では中華ならではの強火で炒める音、大きな鍋の中で食材が合わさり、何とも言えない香りが漂ってきます。
これを待ちながらの前菜はコリコリきくらげと濃厚なゴマダレのかかった蒸し鶏、そしてメインのお料理が次々と出てきます。
大きなお皿に盛られるお料理は好きなだけ取り分けて頂けますし、やはり本格中華なので素材の食感は残しつつ全体の味のバランスも良く、決して油っこくないのでお箸が進んでしまいます。
たいていデザートと言うと「杏仁豆腐」や「ごまだんご」が主流ですが、こちらの「ココナッツだんご」はココナッツの風味が餡にからまってサッパリとしたお味で食事の後でもいけちゃいます。

メニューも豊富で単品はもちろん、セットメニューも充実しているのでランチ時などはお客さんでいっぱいになるそうです。
女性のスタッフさんが多く元気で笑顔、テキパキとお客様の要望に応える姿には学ぶところもありました。

一般家庭ではなかなか強火というのは難しいですから町田駅改札出てエレベーターに乗ればすぐですので、ご家族、お友達と行かれてみてはいかがでしょうか。
きっとお腹も心もご満足して頂けると思います。

K-FRONTIERでは調理道具・消耗品のお手伝いをさせて頂いております。

中華料理 鳳鳴春

住所
町田市原町田6-12-20 小田急百貨店町田店9階
TEL
042-727-1817
営業時間
午前11時~午後10時(ラストオーダー午後9時半)
姉妹店
新宿 龍鳳
新宿区西新宿 1-1-4 京王百貨店8階

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