お客様レポート

お客様レポート

ケーフロンティアのお客様はホテル・レストラン・居酒屋と、美味しいお店が揃っています。

そんなお店を、毎月担当者自らがご紹介!こだわりの食器から、美味しいメニューまで、楽しくご紹介致します!

担当者:戸塚

担当者:戸塚

ケーフロンティアホームページ、今月のお客様紹介は、神奈川県・町田地域を営業担当しております、私戸塚がご紹介させて頂きます。

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第一二七回:
アルカサール 町田店
(17/05/01)
第一二六回:
肉金
(17/04/01)
第一二五回:
中華料理 鳳鳴春
(17/03/01)
第一二四回:
酒房 いせき
(17/02/01)
第一二三回:
焼肉 むさし
(17/01/06)
第一二二回:
九州釜炊きとんこつ ばってんラーメン
(16/12/01)
第一二一回:
STRADA di 8
(16/11/01)
第一二0回:
パイレーツバルジーニーズ・ショーパブ ジーニーズ
(16/10/01)
第一一九回:
ビストロマサ極
(16/09/01)
第一一八回:
いまがわ食堂
(16/08/01)
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umenoya

umenoya

たまプラーザ駅から徒歩10分、あざみ野駅から徒歩15分、閑静な住宅街の並ぶ一角にあります。
近くに専用駐車場、コインパーキングも有り、車でのアクセスも可能です。

ゆったりとしたスペースで、本格的なフレンチをベースにした洋食を堪能する事が出来ます。
店内はシンプルさの中に「温かみ」を感じる造りになっており、ソファー席ではくつろぎながらの食事が可能です。

本格的なフレンチをベースにした洋食を堪能出来ます

今回はランチタイムにお邪魔致しました。私達が頂いたのは、「黒毛和牛A5ローストビーフサンドプレート」と「本日の『umenoya』特別LUNCHI」です。もう一つ「きまぐれリゾットランチ」も有り、とても迷いました。

各ランチに付く「農園野菜サラダ」ですが、ボリューム満点です。見た事のない野菜も有り、視覚的にも楽しいです。このサラダで大きな驚きと期待を抱き、続いて出てきたのはメイン料理。

ローストビーフサンドは大きなパリジャンにローストビーフがぎっしりと詰まっており、バルサミコベースのソースとマスタードとの相性が抜群です。
フレンチでサンドウィッチ?!と思うかもしれませんが、全て計算尽くされているように感じます。

本日の特別ランチは横浜野菜がたっぷり入った「ポトフ」でした。贅沢な一品です。共に添えられている、築地から届いた本日のお魚は「黒鯛」。野菜と同様にふっくらと柔らかく、優しい味です。スープも各具材の出汁が染みており、本当に美味しいポトフでした。

そして食後のドリンクにも驚きが。メニューには「中国茶」!香りが良く、自分で入れる事が出来るので煎り時間もお好きなように。最後まで新鮮な驚きと、期待以上の素晴らしい味を楽しむ事が出来ました。

あまりにゆったりと優雅な気分に陥り、時刻はランチタイムをとっくに過ぎておりました...。(柳シェフと奥様、すみません笑)
別で「前菜の盛り合わせ」と「デザート」・「梅酒(ノンアルコール)」を頂きましたが、「農園野菜サラダ」の詳細と共にスタッフブログで☆

ディナーではアラカルトとコース料理(要予約)、数多くの「ワイン」を含むお酒も楽しむ事ができます。この幸せな空間に是非、足を運んでみて下さい。

ケーフロンティアでは
各種食器・調理道具・消耗品を担当しております

umenoya
住所:神奈川県横浜市青葉区美しが丘5-27-16
平野グランドハイツ1F
営業時間:12:00~15:00(L..Oは14:30)
18:00~22:30(L..Oは21:30)
定休日:火曜日
TEL:045-507-5616

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